基本信息
| 标准名称： | 冷冻饮品卫生标准 |
| 英文名称： | Hygienic standard for freezing drinks |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护 >> 卫生 >> 食品卫生 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 饮料 >> 无酒精饮料 |
| 替代情况： | GB 2759-1981;被GB 2759.1-2003代替 |
| 发布日期： | 1996-06-19 |
| 实施日期： | 1996-09-01 |
| 首发日期： | |
| 作废日期： | 2004-05-01 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2004-04-01 |
| 页数： | 4页 |
| 书号： | 155066.1-13150 |
适用范围
本标准规定了冷冻饮品的卫生要求。本标准适用于冰淇淋、雪糕、冰棍、食用冰块等。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 医药 卫生 劳动保护 卫生 食品卫生 食品技术 饮料 无酒精饮料